Le restaurant

Le restaurant

Quand gastronomie rime avec tradition

Notre restaurant vous séduira tant par sa salle à manger spacieuse et élégante que par sa cuisine raffinée aux accents du terroir, dont certaines spécialités comme le tournedos Rossini, ont fait la réputation centenaire de la maison.

Laissez-vous séduire par le cadre chaleureux et l'ambiance conviviale auprès de l'imposante cheminée du XVII siècle.

Savourez une cuisine gastronomique et appréciez un service de tradition française.
Et pour accompagner tous vos plats, nous vous proposons un large choix de vins et de spiritueux.

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Horaires du restaurant

Horaires du restaurant

Horaire des services du restaurant :

  • Le petit déjeuner est servi de 8h00 à 9h30
  • Le déjeuner est servi de 12h15 à 13h30 (le restaurant n'est ouvert le midi que le dimanche)
  • Le dîner est servi de 19h30 à 21h00

Fermeture hebdomadaire du restaurant :

  • Du 1er mai au 15 octobre : le restaurant est fermé tous les jours le midi sauf le dimanche midi. Le restaurant est également fermé le lundi soir (sauf pour les résidents de l’hôtel – menu unique imposé et sur réservation).
  • Du 16 octobre au 30 avril : le restaurant est fermé tous les jours le midi sauf le dimanche midi, le dimanche soir, le lundi midi et le lundi soir.

Réserver une Table

Le restaurant ayant une capacité de 25 personnes, pensez à réserver votre table !

Coffret cadeau & boutique

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Pour fêter, remercier, célébrer, ou juste pour faire plaisir, offrez une prestation dans notre établissement !

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Nos menus

Nos menus

Envie de régaler vos papilles ? Découvrez nos différents menus et goûtez une cuisine gastronomique qui fait la part belle aux produits du terroir, dans le plus pur respect des traditions françaises.

LA CARTE MENU Délices du Terroir A 40 € MENU du Gastronome A 47 € MENU du Moment A 32 € MENU ENFANT

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Nos plats en images

Nos offres événementielles

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Pour les grandes occasions, notre restaurant vous propose des menus dédiés !

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Nos vins & spiritueux

Nos vins & spiritueux

Pour prendre un apéritif, un digestif et pour accompagner vos mets, découvrez notre sélection de vins et de spiritueux qui met à l'honneur les producteurs régionaux.

Carte-digestifs Carte-aperitifs Carte-des-vins

 
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L’hôtel

L’hôtel

L'esprit de la maison

L'Hostellerie de la Bouriane est une grande et vieille demeure quercynoise.
Exploité par la même famille depuis 1898, l'établissement est à l'image de la région : accueillant, convivial, confortable, généreux et authentique mais le voyageur y trouvera aussi la rigueur d'une grande maison respectueuse des traditions hôtelières et culinaires à travers un restaurant gastronomique de renom à la cuisine généreuse et raffinée dont les spécialités sont reconnues et appréciées de tous.
La décoration et la chaleur des vieux meubles du pays, témoins du passage des différentes générations, font de cette auberge un lieu cossu et paisible à l'atmosphère feutrée.

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