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Les Plats Principaux

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Le Tournedos Rossini

« Viande Race Limousine « .. 48 €

« Viande Origine France – L’Atelier Cowrrezien – Meyssac (19) »

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La Dodine de Volaille Fermière au Verjus du Périgord

 » Gnocchis aux Cèpes – Légumes de Saison « … 26 €

 » Viande Origine France – Volailles Fermières Ets Dumas à Aubas en Dordogne « 

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Le Filet de Bœuf de Race Limousine

 » Sauce Financière « 

 » Polenta aux Cèpes et Légumes du Moment  » … 37 €

 » Viande Origine France – L’Atelier Cowrrézien à Meyssac (19) « 

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Le Pavé de Merlu

 » Sauce Vierge  » … 26 €

 » Petits légumes du Moment et Riz Basmati « 

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La Queue de Lotte Grillée

 » Cassolette de Beurre Blanc au Citron Vert, Petits Légumes  » … 37 €

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Vous Pouvez choisir un Plat Principal dans le Menu du Moment …..26 €

Vous Pouvez choisir un Plat Principal dans le Menu du Gastronome …..37 €