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Les Plats Principaux
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Le Tournedos Rossini
« Viande Race Limousine « .. 48 €
« Viande Origine France – L’Atelier Cowrrezien – Meyssac (19) »
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La Tourtière de Ris de Veau aux Morilles
.. 37 €
« Viande Origine France – L’Atelier Cowrrezien – Meyssac (19) »
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Le Suprême de Pinateau Rôti aux Figues Fraîches
… 26 €
» Viande Origine France – Volailles Fermières Ets Dumas à Aubas en Dordogne «
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Le Filet de Bœuf de Race Limousine
» Sauce Financière «
» Polenta aux Cèpes et Légumes du Moment » … 37 €
» Viande Origine France – L’Atelier Cowrrézien à Meyssac (19) «
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Le Filet de Dorade Sébaste
» Lit de Concassé de Tomates Fraiches et Beurre Blanc «
» Petits Légumes du Moment et Riz Basmati » … 26 €
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Le Filet de Saint-Pierre Grillé
» Sauce Vierge, Petits Légumes » …. 37 €
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Vous Pouvez choisir un Plat Principal dans le Menu du Moment …..26 €
Vous Pouvez choisir un Plat Principal dans le Menu du Gastronome …..37 €