Les Apéritifs Maison

L’Apéritif Traditionnel Quercynois

Le Fénelon : 7,90 € (15cl)

Elaboré à l’Hostellerie par mélange et macération de Crèmes de Noix et Cassis, et Vin de Cahors

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Notre Américano « Maison » : 14 € (18cl)

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Le Negroni de Chez Nous : 16 € (18cl)

à base du Vermouth et du Gin Blue Night de la Distillerie Louis Roque de Souillac, Campari

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Le Safran Tonic Express …. 16 € (24 cl)

à base de Safranosa, la Vodka au Safran de la Distillerie Crusòl à Le Vigan

… et du Tonic Water L’Original de la Maison Meneau à Loubès

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Le Moscow Mule à ma Façon …. 16 € (28 cl)

à base d’ Agre-Doca, la Vodka à la Bergamote de la Distillerie Crusòl à Le Vigan

… et l’Intense Ginger Beer de la Maison Meneau à Loubès

Jus de Citron, le tout servi très frais dans une Tasse en Cuivre

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Le Royal Spritz Saint-Germain …16 € (21 cl)

à base de Liqueur de Sureau Saint-Germain , Champagne Louis Roederer , et Eau de Perrier

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Mort dans l’Après-Midi …16 € (16 cl)

… revisité et librement inspiré du célèbre Cocktail d’Ernest Hemingway

à base de Champagne Louis Roederer , et Liqueur de Fenouil de Chez Denoix à Brive

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L’ A.H … l’Alexander de l’Hostellerie …15 € (16 cl)

Cocktail à base de Gignac Sec, Liqueur de Chocolat de Chez Denoix à Brive et Crème Fraîche

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