Menu de la Fête des Mères

» Servi le Dimanche 31 Mai au Déjeuner Uniquement «

» Servi accompagné d’un Chutney aux Pommes, Figues et Abricots Secs «

» Ets Dominique Thocaven – Producteur Gaveur à Le Vigan en Quercy «

» Petite Salade assaisonnée à l’huile de Pépins de Raisins Truffée et Chiffonnade de Truite Fumée par la Cheffe «

» Cèpes Bouchon, écrasé de Pommes de Terre, Petit Jus de Viande Corsé «

» Viande Origine France – L’Atelier Cowrrézien à Meyssac (19) «

» Sauce Vierge, Petits Légumes de Saison «

« Palet Glacé au Rooibos Rouge Fruité Mariages Frères, Crème à la Mascarpone et Poêlée de Cerises Fraiches du Pays «

» Quenelle de Crème Glacée à l’Abricot «

Boissons non Comprises

Hostellerie de la Bouriane